Carissime volontarie, carissimi volontari,
amiche e amici delle Cucine popolari,

da qualche anno a questa parte è sempre più difficile scrivere l’apertura della nostra newsletter. Il mondo sembra andare a rotoli, crollano certezze che abbiamo coltivato per anni: la costruzione di un ordine internazionale di pace, il rispetto dei diritti e delle persone… Poi c’è la tragedia di Gaza che si compie praticamente sotto i nostri occhi.
Pare che qualcuno abbia scelto di voler uccidere la speranza, di metterci davanti agli occhi la realtà nella sua forma più spietata e crudele.
Ma noi delle Cucine popolari non rimaniamo senza parole e insieme troviamo la forza per guardare avanti.
Sono i gesti quotidiani dei nostri volontari, la generosità, l’apertura, le relazioni che si costruiscono giorno per giorno, i nodi che pian piano si sciolgono che ci raccontano che il mondo può essere più giusto, un mondo che sta in piedi grazie a chi costruisce, a chi unisce e non a chi divide e distrugge.

Ma torniamo velocemente a noi, abbiamo un sacco di cose da dirvi e questa sarà una pagina molto ricca della nostra newsletter:

• In fondo tra le cose fatte trovate una bella foto di Aleida Guevara, la figlia del Che, ospite alle nostre Cucine.

• Poi ci sono gli appuntamenti, numerosissimi, a partire dalla cena solidale di questo venerdì sera al Battiferro, sino alla Passeggiata-maratona in città, in programma per venerdì 13 giugno con partenza alle 5,30 del mattino.

• Sempre in questo numero il resoconto dell’assemblea di Bilancio delle nostre Cucine.

• Subito qui sotto trovate le foto della nostra campagna del 5×1000. Grazie a tutti quelli che ci stanno mettendo la faccia!

• Infine uno speciale appello per nuovi volontari estivi, con una informazione dettagliata orari e turni delle nostre 4 cucine. Era da tempo che non davamo un’informazione così completa sulle opportunità per diventare volontari.

Buona lettura!

5×1000 a Cucine Popolari

Abbiamo iniziato a ricevere le vostre foto per promuovere il 5×1000 alle Cucine popolari, e come promesso iniziamo a pubblicarle.
Chi ha voglia di metterci, o tornare a metterci la faccia dopo averlo fatto nel 2020, ci mandi una sua foto direttamente qui, alla mail del diario delle Cucine popolari, o su whatsapp a Roberto Morgantini (335 7456877). Ve la restituiremo con logo, slogan e dati della campagna pronti per essere pubblicati su facebook, instagram o mandati ai vostri contatti su whatsapp.

Naturalmente è sempre possibile donare direttamente dal nostro sito internet cliccando sul bottone qui sotto

Non ci stanchiamo mai di dirlo: è grazie al vostro contributo in lavoro, in generi alimentari o in denaro, che le Cucine popolari possono fare quello che fanno.
E non ci stanchiamo mai di ringraziarvi!

Volontari estivi

Nel corso di tutto l’anno riceviamo sempre richieste di informazioni e candidature per diventare nuovi volontari, la mail a cui scrivere è info@civibo.it. Ma ora stiamo per entrare in un periodo, quello estivo, in cui c’è particolarmente bisogno di forze nuove. Perché siamo aperti come al solito, ma tra caldo vacanze e villeggiature varie diventa problematico far funzionare tutto.

Ecco quindi che lanciamo la nuova campagna:

Come trovare in sé stessi nuovi talenti, stare in compagnia e fare una cosa utile. Dedicaci, proprio nel periodo estivo, un giorno della tua settimana per coprire le assenze temporanee.

Ne approfittiamo per darvi qualche informazione in più sui turni dei volontari nelle varie cucine e sui numeri da contattare per candidarsi:

Alla Cucina Saffi, in Via Berti 2/10 (quartiere Porto Saragozza)
dal lunedì al venerdì. Tel. 338 2289951
– In cucina dalle 7.30 alle 14.00
– ai piatti dalle 8.00 alle 14.00
– In distribuzione dei pasti (asporto e a tavola) dalle 9.30 alle 14.00

Alla Cucina Battiferro, in Via del Battiferro 2 (quartiere Navile)
dal lunedì al venerdì. Tel. 370 3113276
– In cucina e ai piatti dalle 8 alle 13.30, dalle 13.30 alle 17.00
– In magazzino dalle 8.30 alle 13.00
– In distribuzione dei pasti (asporto e a tavola) dalle 9.30 alle 13.30
Negli eventi di autofinanziamento

Alla Cucina San Donato, presso Opera Padre Marella, in Via del Lavoro 13 (quartiere S.Donato)
dal lunedì al venerdì. Tel.375 1046077
– In cucina e ai piatti dalle 8 alle 13.00
– In magazzino
– In distribuzione pasti (asporto e tavola) dalle 8.30 alle 10.30 e dalle 10.30 alle 14.30
il sabato e la domenica. Tel. 371 1668556
– In cucina e ai piatti dalle 8.30 alle 14.30
– in magazzino dalle 8.00
– In sala dalle 11.00 alle 14.30

Alla Cucina Savena, Villa Paradiso in Via Emilia Levante 138 (quartiere Savena)
dal lunedì al giovedì. Tel. 375 7768494
– Cucina dalle 8.00 alle 11.30
– Confezionamento e distribuzione dalle 11.00 alle 13.30
– Accoglienza e Riordino Sala e Cucina dalle 11.30 alle 14.30
– Logistica e Magazzino dalle 9.00 alle 12.00 ( Automuniti)

Se non avete preferenze sulla Cucina in cui andare o preferite scrivere, o per qualsiasi altro motivo, potete scrivere a info@civibo.it, che penserà … a smistare la vostra mail.

Appuntamenti

Cena solidale al Battiferro a base di funghi
Il 30 maggio, venerdì, cena solidale a Cucina popolare Battiferro, a base di funghi spontanei del nostro territorio. Il menù è preparato dagli chef Marcello, Renzo ed Emogene. Il contributo a persona è di 25 euro. Per prenotazioni: sms o wattsapp al
370 3134736 entro il 28 maggio.

Domenica 1 giugno: Indovina chi viene a pranzo, parco Fondo Comini
Il parco del Fondo Comini (proprio di fronte a Cucina popolare Battiferro) si animerà di profumi, sapori, musiche da tutto il mondo domenica 1 giugno: proprio lì si tiene infatti la ormai storica festa multiculturale Indovina chi viene a pranzo, arrivata alla 15° edizione. Il pranzo potrà essere gustato con piatti tipici delle tante comunità presenti in città provenienti da altre parti del mondo e anche con piatti preparati da volontarie e volontari delle Cucine popolari. Sono tanti gli stand, tanti quante le comunità presenti, compresi noi di Cucine popolari. Ci sarà anche un apericena alle 18, oltre alle tante iniziative del pomeriggio. Vi aspettiamo. Venite numerose e numerosi: sarà una bellissima giornata.

Passeggiata-maratona in città: partenza alle 5,30 del mattino
Si ripete anche quest’anno la passeggiata-maratona-corsa (ognuno sceglie cosa fare) con partenza alle 5,30 del mattino. A Bologna accade venerdì 13 giugno, con partenza, appunto, alle 5,30 da Piazza Nettuno dove si tornerà in conclusione. L’organizzazione è di Comune di Bologna, Uisp, con tanti sponsor. Cucine popolari (oltre a qualcuno e qualcuna che parteciperà alla passeggiata-maratona-corsa) partecipa assicurando tutto il kit necessario (compreso generi di conforto): per iscriversi e averlo recarsi al Giardino donatori di sangue (Fondo Comini, di fronte a Cucina popolare Battiferro) l’11 e il 12 giugno, dalle 10 alle 18, dove ci sono volontarie e volontari di Cucine popolari che consegneranno il kit.

Diario

Laboratorio calligrafia al doposcuola, pastelli in regalo
E’ accaduto domenica 25 maggio: le volontarie e i volontari del doposcuola che stiamo portando avanti alla Casa di Quartiere Katia Bertasi hanno organizzato e tenuto assieme alla calligrafa Barbara Calzolari un laboratorio di calligrafia per bimbe e bimbi delle elementari.

l doposcuola gestito da nostri volontari e per ragazze e ragazzi delle medie seguiti da volontarie e volontari dell’associazione Senza il banco.

Massima attenzione, coinvolgimento, divertimento, al termine a tutte e a tutti è stata consegnata una borsina contenente dei pastelli , su ognuna Barbara ha scritto una parola per richiamare amore, pace e solidarietà. Ognuna e ognuno sceglieva una borsina e pronunciava la parola trascritta. Tanta emozione per bimbe, bimbi, ragazze e ragazzi, e anche per volontarie e volontari.

Aleida Guevara, Alle Cucine popolari
E’ accaduto sabato 24 maggio: Aleida Guevara, figlia di Che Guevara, è stata a Bologna ed è venuta a mangiare ospite alle nostre Cucine.

Era a Bologna per un interessante incontro “Palestina. La salute al tempo del genocidio. La resistenza come cura” che si è tenuto in serata (a partire dalle 19,30) al Fondo Comini. L’incontro ha rappresentato uno scambio, un dialogo tra Aleida Guevara, Samah Jabr, psichiatra e scrittrice palestinese, Greta Caruso, Fabio Gentili di Bologna per Gaza e Sanitari per Gaza, Stefania Minghini Azzarello di Assapace Palestina. L’incontro, organizzato da Case di Quartiere, Casa di Quartiere Fondo Comini, Cucine popolari, Bologna per la Palestina, è stato in occasione della mostra “Che Guevara Tu y todos” presso il Museo Archeologico di Bologna.

Assemblea Civibo a Cucina popolare Saffi
Si è tenuta lo scorso 19 maggio presso Cucina popolare Saffi l’assemblea di Civibo per discutere il bilancio di esercizio 2024, per confrontarsi sulla storia e sul futuro delle Cucine popolari. Intanto il 2025 è il decennale di Cucine popolari (la prima, a Battiferro, fu aperta nel luglio 2015) e in autunno si farà festa con anche un grande convegno, intanto Iress analizza i dati che abbiamo raccolto. Il bilancio 2024: un anno buono che si chiude con un utile di esercizio di 7.324 euro con 400.000 euro accantonati per l’acquisto di locali per il magazzino centrale in modo da investire il denaro donato e smettere di avere un costo per l’affitto dell’attuale magazzino che supera i 1000 euro al mese.

Si è in trattativa per un immobile in via Tuscolano dove c’è anche una palazzina per la sede di Civibo. La trattativa si annuncia “complicata – nelle parole del presidente Giovanni Melli – speriamo di arrivare in fondo”. Il presidente ha anche ricordato iniziative che abbiamo messo in campo oltre al fornire pasti, sempre rivolgendoci a persone in difficoltà. Ha parlato del doposcuola per bimbe e bimbi delle elementari a partire da figlie e figli di nostri ospiti che stiamo portando avanti alla Casa di Quartiere Katia Bertasi con anche campi estivi, bimbe e bimbi palestinesi. Ha parlato dell’iniziativa per anziani soli sempre al Bertasi insieme ad Auser; ha parlato delle collaborazioni con le Case di Quartiere Fondo Comini, Katia Bertasi, Saffi, di un progetto con il Quartiere San Donato, della nuova situazione che si verrà a creare a Villa Paradiso, non più Casa di Quartiere, a Savena, “tutta da costruire”. Si è parlato di formazione da centrare sull’ascolto dei bisogni e sulla relazione. Insomma, una bella assemblea e dei progetti man mano ne parleremo in queste pagine.

I ricordi di due care volontarie Francesca e Valeria.
Francesca Ciampi e Valeria Grandi ci hanno lasciato a pochi giorni l’una dall’altra. Sono due donne di spessore, che abbiamo amato molto. Ecco il ricordo di Francesca da parte di Ilaria Neppi:

“Sabato 17 maggio ci ha lasciato Francesca Ciampi, una grande amica delle Cucine popolari, una grande donna, una grande maestra di scuola, di vita e di solidarietà:
Dovunque passava Francesca, o già c’era una comunità solidale o se ne creava una nuova: nella scuola, nel volontariato dell’Avis, nei corsi di ballo popolare di gruppo, nella collaborazione con Danilo Dolci dopo il terremoto del Belice… Quando si aprì la Cucina Saffi, Francesca entrò subito in “servizio attivo”, accolta sempre con rispetto e affetto anche dalle nostre e dai nostri ospiti più vivaci. Era sempre assieme a loro, dai pranzi sociali organizzati da Cucine popolari a quelli organizzati da lei con la sua classe delle Elementari(!), alla presentazione del suo libro con la sua amica Flavia Franzoni. Memorabile la serata dell’8 Marzo 2019 alla Cucina Saffi, dove con Elisa Dorso condusse uno spettacolo sulle “Male parole”, illustrate da Elisa in napoletano e tradotte in simultanea da Francesca in dialetto bolognese. E memorabile la cena che seguì, preparata e servita dagli uomini, con 150 donne scatenate in delirio, comprese alcune nostre -solitamente molto infelici- ospiti. Ci mancherai tanto, Francesca cara, tutte noi volontarie e tutti noi volontari e ospiti delle Cucine Popolari ti porteremo sempre nel cuore”

E ora il ricordo di Valeria da parte di Romana Innocenti
“Valeria è stata un dono che la vita mi ha fatto. L’ho conosciuta al Battiferro dove entrambe eravamo volontarie. E’ stato subito un piacere per me condividere questa esperienza che non è stata solo preparare i pasti ma complicità e solidarietà. E’ nata un’amicizia che ci ha consentito di trascorrere insieme molti momenti di svago e di divertimento. Gli ultimi due anni quando ha dovuto lasciare il servizio di volontariato mi ha permesso di vivere con lei anche i momenti della sua sofferenza. Per questo mi porto nel cuore il dolore della sua perdita ma anche la ricchezza della nostra amicizia”.

San Mamolo in festa con le Cucine popolari
Molte iniziative di confronto e di svago, molti giochi anche per bimbe e bimbi, cibo, musica, celebrazioni religiose e una cena preparata da volontarie e volontari di Cucine popolari. La festa del quartiere San Mammolo si è tenuta da venerdì 23 a domenica 25 maggio, la cena preparata da Cucine popolari si è tenuta sabato 24.

A Savena scuola di tagliatelle e pranzo comune
Giovedì 15 maggio alla Cucina Popolare Savena ragazze e ragazzi della scuola Guercino e ospiti da Buchholz nell’ambito dei progetti Erasmus Plus hanno fatto scuola di sfoglia e tagliatelle che poi hanno mangiato tutte e tutti assieme. Bella atmosfera e tutte e tutti contenti.

Domenica ecologica a Navile
L’11 maggio è stata una domenica ecologica, condotta da Quartiere Navile, Carcere Dozza, volontarie e volontari del territorio, per ripulire le aree nei pressi del Fondo Comini e delle vie Battiferro (dove c’è Cucina popolare Battiferro) e via Flora. Ha partecipato anche il nostro Roberto Morgantini. Tante volontarie e tanti volontari hanno poi ricevuto una buona colazione alla Casa di Quartiere Croce Coperta. E’ stato ripulito il parco, è stata raccolta immondizia lungo la recinzione, sono stati puliti muri . Oltre a Morgantini, ha fatto visita anche la direttrice del carcere della Dozza e si è ringraziata la polizia penitenziaria per la collaborazione. Le domeniche ecologiche continueranno per amore di un quartiere pulito.

Sabato 10 maggio raccolta Ipercoop Lame
L’appuntamento, per la raccolta alimentare all’Ipercoop Lame, ancora una volta è stato un successo, per la sensibilità dimostrata dalle persone che hanno frequentato il punto vendita e che hanno donato con grande generosità verso coloro che hanno più bisogno. Tanti beni di prima necessità sono quindi stati consegnati all’Emporio Alimentare dove le famiglie bisognose, soprattutto le più numerose, potranno recarsi e approvvigionarsi di quanto serve loro. Un grazie a Coop e a tutti i volontari che con il loro impegno hanno contribuito alla buona riuscita della giornata!