Nelle nostre 4 Cucine popolari i numeri sono sempre alti, anzi spesso si alzano ancora di più e superiamo i 600 pasti considerando tutte e quattro le Cucine. Sappiamo e sapete che tutto questo lo possiamo fare grazie ai tanti aiuti che ogni giorno ci arrivano: in prodotti, in denaro, in lavoro volontario anche nei giorni di festa.

Lo spreco alimentare ha raggiunto proporzioni che hanno dell’incredibile. Secondo l’Osservatorio internazionale Waste Watcher lo spreco alimentare domestico in Italia è pari a 2,132 milioni di tonnellate, una quantità tale che si potrebbe dar da mangiare a ben 3,89 milioni di persone, più della metà dei poveri alimentari in Italia.
Questa è una delle considerazioni da cui sono nate nel 2015 le Cucine popolari. Questa è quanto aggiunge Roberto Morgantini alla giornalista:

Sta finendo l’estate, le Cucine popolari non si sono mai fermate, neanche nei giorni di festa e così continuiamo e continueremo grazie alle donazioni in prodotti e in denaro, al lavoro di centinaia di volontarie e volontari che prestano la loro opera gratuita nelle 4 Cucine popolari, nel magazzino centrale, nei magazzini di ogni Cucina

I bisogni non vanno in vacanza, per questo abbiamo scritto questa pagina: siamo un po’ in affanno perché mancano volontarie e volontari per la Cucina Popolare San Donato

Care volontarie, cari volontari,
amiche e amici delle Cucine popolari,
siamo ormai quasi ad agosto ma come sapete non è nostra abitudine chiudere, anzi è proprio in estate che organizziamo alcune delle nostre iniziative più significative.

sabato 13 luglio, in Piazza Lucio Dalla, dalle 20 alle 23 ci sarà una serata di solidarietà a favore della popolazione alluvionata dello stato di Rio Grande do Sul. Musica, spettacolo e la cena solidale brasiliana, per sostenere le cucine popolari di Porto Alegre, Santa Maria e Alvorada.

A fine maggio scorso abbiamo fatto l’assemblea annuale di bilancio della nostra associazione, Civibo Odv, e approfittiamo di questa pagina del nostro diario per darvi qualche numero sulla gestione 2023, un anno eccezionale, se non altro perché abbiamo ricevuto un contributo straordinario da parte di Banca d’Italia.

Un altro dolore immenso, un’altra donna vittima di quello che non si può mai in alcun modo chiamare amore o legame. Noi – e con questo pensiamo a tutte le vittime – vogliamo ricordare la nostra cara amica, una giovane donna, Sofia Stefani, 33 anni, vigile ad Anzola Emilia, con noi da anni, insieme alla madre Angela e al padre Bruno sempre presente alle nostre iniziative.

Invitiamo tutti voi a donare il vostro 5×1000 alle Cucine popolari indicando il nostro codice fiscale (CIVIBO Odc CF 91372820372), nel riquadro dedicato della dichiarazione dei redditi.

Maggio è un mese di feste, di lavoro e di feste.
Quest’anno poi ci troviamo sempre più spesso a festeggiare le vittorie e i successi del Bologna calcio per cui tutta la città è più frizzante del solito.