Carissime volontarie, carissimi volontari
amiche e amici di Cucine popolari

pensiamo a come andare avanti, ma non ci dimentichiamo degli orrori, delle morti, delle distruzioni, delle bombe, dei rapimenti: un mondo sempre più brutto. Continuiamo a dire no, anche se per ora i risultati stanno a zero, anzi sottozero.
Continuiamo ad organizzare eventi anche culturali, come la proiezione di un docufilm sui nuovi poveri a Bologna. Lo sappiamo che in città ci si sta impoverendo, lo vediamo ogni giorno nelle nostre 4 sedi, sarà molto interessante vedere come tratta queste vite il docufilm. E poi raccontiamo tanto altro.

Se potete e volete fare una donazione, potete farlo anche direttamente dal nostro sito – www.cucinepopolari.org – o con un click su questo bottone.

Ora buona lettura e a presto.

Campagna di comunicazione per 1 persona su 100 che sottoscrive 5 euro al mese

Stiamo mettendo a punto le modalità per partecipare: parliamo della campagna di comunicazione già lanciata che si propone di chiedere ad almeno 1 persona su 100 che abita nella provincia di Bologna di sottoscrivere un contributo mensile di 5 euro al mese (o di più se può e vuole). Questo ci permetterebbe di stare tranquilli e di proseguire con le nostre attività che ormai non riguardano solo il pasto caldo – spesso più di 600 al giorno nelle 4 Cucine – basta pensare ad esempio al doposcuola alla Casa di Quartiere Katia Bertasi. Non appena aggiornate le modalità, questione di pochi giorni, potrete andare sul nostro sito www.cucinepopolari.org e trovare semplici modalità per partecipare. Ringraziamo tutte e tutti in anticipo: ci impegniamo tutte e tutti per il successo di questa campagna che sappiamo non vi troverà insensibili. Un abbraccio.

Appuntamenti

Introduzione al digitale a Cucina popolare Savena
Così come Cucine popolari nelle 4 sedi di Battiferro, San Donato, Saffi, Savena offrono cibo buono, questi incontri organizzati da Cucina popolare Savena vogliono offrire la possibilità di utilizzare digitale buono, semplice e alla portata di chiunque. L’idea è di trattare la tecnologia come un ingrediente quotidiano, se conosci come funziona diventa facile da usare in modo corretto. Il primo incontro di introduzione è mercoledì 14 gennaio a Villa Paradiso, dove ha sede la Cucina popolare Savena, dalle ore 15 alle ore 19 (accesso alle ore 14,45). Segreteria organizzativa: Adriana tel/whatsapp 3296730781, Giovanni tel/whatsapp 3395203280

Giornata in ricordo di Andrea Purgatori
Domenica 1 febbraio alle 12:30 festeggiamo il compleanno di una persona cara non più tra di noi, Andrea Purgatori, potrebbe sembrare una celebrazione piena di nostalgia e tristezza, ma questa giornata non sarà così e siamo certi che ad Andrea sarebbe piaciuto festeggiarlo alle Cucine con noi.
Il programma della giornata del 1 febbraio è ancora in fieri, ma possiamo anticiparvi che a pranzo con noi ci sarà la famiglia di Andrea Purgatori e altre autorità. Chi si vuole prenotare può chiamare Sonia: 338 673 5268.
Andrea è stato un amico delle Cucine, lo è tutt’ora perché, al di là della sua indiscussa professionalità, Andrea era soprattutto un amico degli “ultimi”, degli indifesi, degli sfruttati, di tutte quelle anime silenziose che abitano le nostre città.
La nostra città gli deve molto, in particolare per il lavori di inchiesta fatto sulla strage di Ustica, per scoprire la verità sull’abbattimento nel 1980 del DC9 Itavia che ha portato alla morte di ben 81 persone.
Il suo lavoro, svolto egregiamente per anni, è stato tutto improntato sul rendere pubblica la verità sulle tante ombre che gravano sul nostro Paese. Andrea sapeva riconoscere la sopraffazione e il sopruso, l’ingiustizia e la violenza e ne faceva battaglie di verità attraverso l’inchiostro dell’Informazione, quella con la “I” maiuscola, perché il suo giornalismo d’inchiesta, e non solo, non aveva rinunciato agli strumenti antichi che fanno di questo lavoro una professione utile alla società. Andrea aveva la schiena dritta, lontano dal giornalismo luccicante dei riflettori televisivi. Lui si sporcava le mani e come un saggio artigiano, si sforzava di restituirci la verità, attraverso i suoi articoli, così come nelle sue toccanti sceneggiature. Era un intellettuale schivo e onesto, che aveva a cuore l’uomo nelle sue debolezze e nelle sue fragilità.
A noi, seguaci appassionati del suo integerrimo lavoro, rimane la sua opera fatta di testimonianze e verità e in questa giornata del 1 Febbraio vogliamo immaginarlo qui, insieme a noi, in questo luogo che da 10 anni tenta di promuovere l’inclusione e la socialità che, con il suo sigaro in bocca e il suo sorriso schietto, ci dica: “Buon appetito!”.

E allora buon compleanno Andrea, ovunque tu sia.

Per amore, solo per amore : pranzo a San Venanzio con Coop Adriatica

In febbraio, precisamente sabato 14 febbraio (giorno di San Valentino), alle ore 12 al circolo Arci di San Venanzio di Galliera (via del Parco 10), organizzato dal gruppo F&P di Via Calzoni, c’è un pranzo con Coop Adriatica. ‘Per amore, solo per amore’ è il titolo che hanno dato al pranzo nel giorno delle innamorate e degli innamorati! Un gesto di amore anche per noi. Il contributo per persona è di 30 euro, quanto raccolto è poi devoluto a Cucine popolari. Per info e prenotazioni: 3357724814

Ancora tortellini

Le richieste non sono finite con il Natale e così si fanno altri tortellini. L’appuntamento è alle ore 14,30 di giovedì 15 gennaio. Per prenotarli e per partecipare telefonare al nostro Francesco 3394969797

‘I nuovi poveri’ un docufilm presentato a Saffi

La proiezione di “i nuovi poveri”, un docufilm sui nuovi poveri nella nostra città realizzato da Stefano Ferrari, è venerdì 23 gennaio alle ore 18 presso la sede di Cucina popolare Saffi e della Casa di Quartiere Saffi in Via Berti 2/10. L’organizzazione di questo interessante evento è di Cucina popolare Saffi insieme alla Casa di Quartiere Saffi.

Cena con Nova e Namastè a Cucina popolare Saffi

Cena di solidarietà a Cucina popolare Saffi venerdì 13 febbraio alle ore 20 insieme alla ong Nova e Namastè. E’ prevista variante vegetariana e, su richiesta, vegana. I fondi raccolti, tolte le spese vive, seviranno per terminare la costruzione di una struttura di accoglienza per minori di strada a Kinshasa (Repubblica democratica del Congo). Il contributo è di 25 euro a persona. E’ necessario prenotare entro il 10 febbraio scrivendo a massimo.vaggi@associazionenova.org o segreteria@namaste-adozioni.org

Un libro su Tobia Righi, uomo di fiducia di Lucio Dalla

Un libro sulla vita di Tobia Righi, l’uomo di fiducia di Lucio Dalla, “Meno chitarre, più badili” l’ha scritto il nostro amico Giorgio Bonaga, si può trovare alla Cucina popolare Battiferro o in libreria. Giorgio ha voluto che tutti i proventi vengano devoluti a Cucine popolari. In tante e tanti a Bologna lo ricordano: Tobia, Tobia che segue Lucio. “Contiene i racconti, le battute, i proverbi di Tobia… Ogni essere umano è unico e irripetibile, ma Tobia è un po’ più unico e irripetibile degli altri… “ Consigliamo il libro, è un affresco davvero irripetibile.

Alla scoperta del computer: corso al Katia Bertasi

Organizzato da volontarie e volontari del doposcuola di Cucine popolari per bimbe e bimbi di scuola elementare (che si tiene il venerdì pomeriggio e il sabato mattina alla Casa di Quartiere Katia Bertasi) è già partito a dicembre un corso dedicato a bimbe e bimbi delle elementari e ragazze e ragazzi delle medie inferiori per ridurre il divario digitale a bimbe bimbi ragazze e ragazzi di famiglie fragili che non possiedono computer/connessione e dare loro pari opportunità. E’ iniziato prima di Natale e prevede 7 incontri ogni lunedì pomeriggio: dalle 15 alle 17 frequentano ragazze e ragazzi delle medie inferiori, dalle 17 alle 18 bimbe e bimbi delle elementari, il tutto sempre alla Casa di Quartiere Katia Bertasi. Hanno aderito 16 tra bimbe e bimbi delle elementari e 10 tra ragazze e ragazzi delle medie. L’obiettivo è portare a un uso consapevole, sollecitare un approccio critico di uno strumento potente ma con potenziali insidie e rischi. Grazie a una parte del contributo di Emilbanca sono stati acquistati portatili, schermo e videoproiettore. Alla fine del corso le e i partecipanti avranno imparato a scrivere testi, a elaborare immagini. Sarà ripetuto ogni anno.

Diario

Lavoratrici e lavoratori Flai Cgil a pranzo al Battiferro

Un buon pranzo al Battiferro, a fine turno delle volontarie e dei volontari, il 22 dicembre per lavoratrici e lavoratori di Flai Cgil Bologna di varie generazioni, amiche e amici da sempre di Cucine Popolari. Bel clima di solidarietà e tanta cordialità.

Le feste a Cucine popolari

Così come annunciato le Cucine popolari sono state aperte per tutte feste per servire le nostre e i nostri ospiti. Abbiamo partecipato e organizzato anche iniziative. Ad esempio, siamo stati con un nostro gazebo al mercatino organizzato da Ant in via Rizzoli il 20 e il 21 dicembre; a Battiferro, il giorno di Natale sono stati preparati e serviti anche tortellini con solo il pollo per le persone che non mangiano maiale. Tutte le Cucine popolari hanno offerto un menù speciale per una festa che avvicina tutti.

Ma il giorno di Natale c’è stato anche un episodio di vandalismo al Battiferro: ad alcuni ospiti che desideravano pranzare è stato detto che dovevano aspettare che si liberasse un tavolo perché i tavoli erano tutti pieni, questi non hanno gradito, se ne sono andati e hanno danneggiato alcune auto parcheggiate nei pressi, una delle quali di una volontaria di Cucine popolari. “Non tanto per i danni, che per fortuna sono stati lievi per tutte le auto danneggiate non solo per quella della nostra volontaria, abbiamo presentato denuncia ai carabinieri – ha detto il vicepresidente Roberto Morgantini e ha aggiunto – non vogliamo sentirci bersaglio di chi non accetta che anche nell’accoglienza devono esistere regole e rispetto reciproco. Continuiamo a servire buoni pasti caldi per chi ne ha bisogno”. E subito un’autofficina di un nostro caro amico ha offerto, nell’ambito delle sue possibilità, aiuto per riparare i danni alla auto della nostra volontaria: un’offerta che scalda il cuore in questi tempi così difficili. L’episodio è stato ripreso da alcuni organi di informazione locali.

Video Rai Tre “Vandalismo gratuito, ma andiamo avanti con entusiasmo”

Il 31 dicembre c’è stata una bella serata molto partecipata a Teatri di vita con cenone e spettacolo. Abbiamo realizzato anche un piccolo video, eccolo

Da volontarie e volontari del doposcuola un corso di italiano per mamme migranti

E’ iniziato il 12 gennaio – 9,30 11,30 – il corso di italiano dedicato a mamme migranti che vivono nella nostra città. Il corso, organizzato dalle volontarie e dai volontari che già gestiscono il doposcuola il venerdì pomeriggio e il sabato mattina per bimbe e bimbi alla Casa di quartiere Katia Bertasi, si tiene ogni lunedì e ogni giovedì sempre al Katia Bertasi in Via Fioravanti 18/3 (di fianco a Piazza Lucio Dalla). E’ una nuova avventura delle volontarie e dei volontari doposcuolisti realizzata anche grazie al contributo di Emilbanca.

Befana di Asi porta a Saffi tanti prodotti alimentari per le 4 Cucine popolari

Grazie a un nostro volontario Ciko con i soci di ‘Bologna Auto Storiche’ la Befana di Asi (Auto motoclub Storico Italiano) è arrivata a Cucina popolare Saffi portando un grande sacco di prodotti alimentari da destinare a tutte e quattro le Cucine popolari. Una generosa befana che è stata accolta dal presidente di Civibo (la nostra organizzazione di volontariato che dà vita alle Cucine popolari) Giovanni Melli, dal vicepresidente Roberto Morgantini, da volontarie e volontari. Un bel gesto che ha fatto molto piacere e che farà piacere alle nostre e ai nostri ospiti che gusteranno i cibi che prepareremo con quanto donato.

Campus dei Campioni e Cucine popolari assieme
Ne abbiamo parlato tempo fa quando è stato inaugurato e ora ne riparliamo per condividere con tutte e tutti del bel racconto che ne ha fatto il nostro volontario Maurizio, nonno di Maia, Micol e Mia. Stiamo parlando del Campus dei Campioni: un posto molto bello che si trova a Borgatella di San Lazzaro, in via Zucchi 41, un luogo magico che Massimo, il papà che ha perso due figlie, Maia e Micol, aiutato dalla terza figlia Mia, ha voluto organizzare e aprire. Il Campus dei campioni è dedicato alla memoria di Maia e Micol, l’inaugurazione è stata in settembre, Il luogo è una meraviglia: 21 ettari con boschi, fiumi, animali selvatici, animali domestici, ristorante, pizzeria, bar, pub, gelateria solidale, corsi di cucina. E’ nato per bimbe e bimbi fragili ma è per tutti perché la natura fa stare bene; è un centro di aggregazione sociale, è una casa per associazioni. Ecco le parole di Maurizio, il nonno:

“Questa storia nasce dall’incontro tra le Cucine popolari e il Campus dei Campioni di Borgatella di San Lazzaro. Cosa sono le Cucine popolari lo sappiamo tutti. Il Campus invece nasce da un grande dolore di Massimo che ha perduto due figlie: Maia di 12 anni nel 2020 e Micol di 23 anni nel 2023. Per sopravvivere, per dare un senso al dolore, Massimo ha deciso di mettere le sue forze e le sue capacità a servizio di chi soffre, in particolare i bambini e le tante associazioni che li sostengono. E così è nato e sta crescendo il Campus: 21 ettari di bosco, 2 fiumi, un grande ristorante, animali, tanti volontari e dipendenti che lavorano con passione. Le associazioni che si incontrano al Campus per le loro riunioni, per feste e ricorrenze hanno posto il problema di avere un catering, almeno finché non entrerà in funzione il ristorante. E qui entra in scena un nonno che ha perduto 2 nipoti, che è volontario da quasi 10 anni alle Cucine popolari e che pensa di costruire un ponte tra Cucine popolari e Campus attraverso il cibo. Risultato: dal 13 Settembre, giorno di inaugurazione del Campus, a ieri, le Cucine popolari hanno fornito il catering per 19 eventi che hanno portato contributi a Cucine popolari per oltre 17.000 euro. A questo risultato hanno contribuito tanti che è giusto ricordare: Roberto che ha incoraggiato e sostenuto questa collaborazione, Marcello che ha prodotto lasagne in quantità industriali (industriali per la quantità ma eccellenti per la qualità), Raffaella che ha collaborato all’avvio, Francesco che che ha sostenuto un peso incredibile (un giorno ha messo a tavola oltre 250 persone), i magazzinieri del magazzino centrale e di Battiferro che hanno dato ascolto e seguito alle richieste di aiuto e poi le tante volontarie e i tanti volontari che hanno collaborato a preparare, trasportare e servire i pasti: Patrizia, Valeria, Francesca, Fiorenza, Sandra e marito, Anna e Maurizio, Cinzia, Daniela, Stefania, Giancarlo, Antonio, Stefano. Morale della storia, anzi due: dalle tragedie possono nascere anche belle cose e poi: da soli si fa poca strada, insieme si può realizzare molto. Il nonno”

Doni speciali da lavoratrici e lavoratori Vecchia Malga

Ogni giorno l’Ospedale Maggiore regala al Battiferro quello che rimane dalla mensa aziendale per dipendenti, anche diverse aziende dell’Aeroporto di Bologna danno Battiferro giornalmente l’invenduto nei bar (panini, brioches, crescenti ….). E ogni giorno noi andiamo a ritirare quanto donato. In questo Natale, tra le aziende dell’Aeroporto di Bologna che offrono ciò che non viene venduto e consumato, c’è anche Vecchia Malga, le cui lavoratrici e i cui lavoratori hanno compiuto un gesto che ci ha commosso: hanno ricevuto in dono dalla proprietà panettone e vino e anziché tenerli per sé, li hanno dati alle Cucine popolari. Francesco, nostro carissimo volontario che lavora in Aeroporto ha scritto un messaggio di ringraziamento, eccone due righe: “… Un gesto semplice ma prezioso che ci ha portato un sorriso e un momento di calore”

Delegazione giapponese a Cucina popolare Saffi

Una delegazione giapponese del municipio di Itabashi (città metropolitana di Tokyo) gemellato con Bologna, è venuta in città dopo la metà di dicembre guidata dal sindaco Sakamoto Takeshi e ha fatto visita anche a Cucine popolari, in particolare a Cucina popolare Saffi dove è stato offerto anche un gustoso cibo.

Cena e auguri con Arte e salute a Cucina popolare Saffi

Si è tenuta sempre prima di Natale a Cucina popolare Saffi una cena con scambio di auguri dell’Associazione Arte e salute che opera in collaborazione con il Dipartimento di salute mentale dell’Azienda Usl di Bologna.

Cene e pranzi a Cucina popolare Savena

Da metà dicembre anche Cucina popolare Savena (presso Villa Paradiso, Via Emilia Levante 138) organizza feste, cene, pranzi per chi vuole passare qualche ora insieme con del buon cibo preparato da volontarie e volontari di Cucina popolare. Fino ad giorno della Befana ne hanno organizzate sei tra pranzi e cene solidali: tra coloro che hanno usufruito, studio Architetto Michele Mantovani, Giovanna Bassan e colleghi di studio, frequentatrici e frequentatori di corsi professionali, compleanni e festività. Tutto questo, ci dice Andrea, un nostro volontario, per la possibilità di utilizzare gli spazi di Villa Paradiso la sera e nei fine settimana grazie alla disponibilità di volontarie e volontari e all’accordo convenzione con il Quartiere.