Andrea.Femia

Sono i giorni della merla e come da tradizione al mattino si trova una coperta di gelo distesa sulla città. Sono le giornate più dure dell’anno e un bel pasto caldo da mangiare tra mura amiche scalda il cuore oltre che riempire la pancia.

Abbiamo chiesto al presidente e grande chef Giovanni Melli di fare un breve un bilancio dell’anno appena chiuso: è interessante, lo potete leggere qui subito dopo la nostra introduzione.
Poi, tra le notizie, il ritorno, a grande richiesta, della produzione dei nostri squisiti tortellini; una cena il prossimo 29 gennaio; poi la cronaca di queste feste e dei tanti regali…

È di nuovo Natale che da noi alle Cucine è soprattutto una festa di solidarietà.

Abbiamo messo in campo nuove attività: un doposcuola e un progetto per pulire i muri del portico che porta a San Luca!

A noi piace pensare che la solidarietà sia la migliore cura per i mali del mondo, e nel nostro piccolo continuiamo a lavorare, a preparare pasti per chi ne ha bisogno e non riesce a procurarseli da solo.

Finalmente anche al Battiferro abbiamo iniziato a servire i pasti a tavola. Abbiamo iniziato un po’ in sordina lunedì 19 settembre, per tempo abbiamo ovviamente avvertito le nostre e i nostri ospiti, per ora ancora in tante e in tanti continuano a ritirare i pasti in asporto ma piano piano riusciremo a tornare alla nostra “normalità” che è fatta di cibo consumato insieme.

È agosto,  in tante e tanti restano qui in città e noi ci siamo per dare cibo, per scambiare qualche sorriso e qualche parola con le nostre e i nostri ospiti, sempre tanti

Tra poco ci sarà l’8° compleanno delle Cucine popolari, che sono nate nel 2015 al Battiferro. In mezzo a tante tragedie, che non ci abbandonano, siamo andati comunque avanti, siamo riuscite e riusciti ad aprire 4 Cucine popolari.

Il caldo è ormai arrivato ma come sapete bene le Cucine non vanno in vacanza, anzi…

Anche quest’anno saremo a Villa Salina Malpighi a Castelmaggiore al Salina Beer Festival, giunto alla sua terza edizione. Tre giorni dal 9 all’11 giugno a Castelmaggiore, via Galliera 2, località 1° Maggio, nello splendido parco di Villa Salina Malpighi.